Hochzeit, Geburtstag, Taufe ...

Unsere Räumlichkeiten stehen Ihnen jederzeit für eine
familiäre oder geschäftliche Feier zur Verfügung.
Bis zu 100 Gäste können wir mit unserem Team umsorgen.

Eine gute Planung unserereits schafft die Voraussetzung,
damit Sie diesen Tag und Abend frei und entspannt geniessen können.

Unsere Menü- und Büffetvorschläge:

Menü I

Klare Rinderkraftbrühe mit Gemüse und Markklößchen

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Verschiedene Medaillons von Schweinefilet und Rinderhüfte
auf Rahmsauce von frischen Champignons, dazu Butterspätzle,
Kartoffelkroketten, frischer knackiger Salatteller, Bunte Gemüseplatte

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Eisbombe "Hotel Schneider" mit frischen Früchte und Feuerwerk

Preis pro Person 25,50 €

Menü II

Cremesuppe von Steinpilzen und Pfifferlingen

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Schweinefilet im ganzen gebraten auf Calvados-Pfeffersauce
mit Kartoffelgratin und Rosenkohlröschen
Hirschgulasch mit Kartoffelknödeln und Apfelrotkohl

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Desservariation mit Mousse, Speiseeis und Früchten

Preis pro Person 22,80 €


Menü III

Gefüllter Crêpes mit Norwegischem Räucherlachs
an Blattsalaten mit Honig-Dill Sauce

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Tranche vom Roastbeef rosa gebraten
dazu Sauce Bernaise, Bandnudeln und Speckböhnchen

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Warmer Quarkstrudel mit Waldbeeren

Preis pro Person 27,60 €


Menü IV

Gebundene Hühnerkraftbrühe mit Eierstich

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Kalbsmedaillons in Kräutersenfsauce
dazu Prinzeßböhnchen und Nudelnester

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Orangen-Camparisorbet

Preis pro Person 29,70 €

Rustikales Büffet

Kalt /  Warm
Deftiges Vesperbrett
Gebratene Hühnerkeule
Hausgemachte Frikadellen gefüllt mit
durchwachsenem Speck und Käse

Suppe
Cremesuppe von geräucherten Forellen

Warm
gebratener Honigschinken in der Kruste
Sauerkraut und Semmelknödeln

Gefüllter Spießbraten mit Pfefferzwiebelsauce
dazu leckere Bratkartoffeln

Salate
Verschiedene Blattsalate
Tomatenscheiben mit Mozzarella und Basilikum
Nudelsalat, Kartoffelsalat, Krautsalat

Das Süße
Bayrisch Creme
Rote Grütze mit Vanillesauce
frischer Obstsalat mit Walnüssen

Preis pro Person 23,60 €