Feiern & Feste in Winterberg veranstalten
Hochzeiten, Geburtstage, Taufen, Betriebsfeste und mehr
Ob runder Geburtstag, Jubiläum, Weihnachtsfeier, Betriebsfest oder ein anderes Fest: Richten Sie Ihre Feier in Winterberg im Hotel Schneider aus!
Unsere Räumlichkeiten stehen Ihnen jederzeit für familiäre oder geschäftliche Feiern und Feste mit bis zu 80 Gästen zur Verfügung.
Eine gute Planung unsererseits schafft die Voraussetzung, damit Sie Ihren ganz besonderen Tag oder Abend frei und entspannt genießen können.
Unsere Menü- und Buffetvorschläge
Nachfolgend haben wir einige Menü- und Buffetvorschläge für Ihr Fest oder Ihre Feierlichkeit zusammengestellt.
Gerne besprechen wir mit ganz individuell auf Sie abgestimmtes Menü mit Ihnen.
Menü 1
Klare Rinderkraftbrühe mit Gemüse und Markklößchen
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Verschiedene Medaillons von Schweinefilet und Rinderhüfte auf Rahmsauce von frischen Champignons,
dazu Butterspätzle, Kartoffelkroketten, frischer knackiger Salatteller
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Kaiserschmarren mit Vanillesoße und Schlagsahne
Preis pro Person 29,90 €
Menü 2
Cremesuppe von frischen Champignons
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Schweinefilet im Ganzen gebraten auf Calvados-Pfeffersauce mit Kartoffelgratin und Rosenkohlröschen
Hirschgulasch mit Kartoffelknödeln und Apfelrotkohl
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Dessertvariation mit Mousse, Speiseeis und Früchten
Preis pro Person 30,80 €
Menü 3
Gefüllte Crêpes mit Norwegischem Räucherlachs an Blattsalaten mit Honig-Dill Sauce
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Tranche vom Roastbeef rosa gebraten, dazu Sauce Bernaise, Bandnudeln und Speckböhnchen
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Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne
Preis pro Person 32,60 €
Menü 4
Gebundene Hühnerkraftbrühe mit Eierstich
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Kalbsmedaillons vom Kalbsfilet in Kräutersenfsauce,
dazu Prinzessböhnchen und Nudelnester
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Cassissorbet mit Prosecco
Preis pro Person 35,50 €
Klassisches Büffet
Forellencremesüppchen
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Röstkartoffeln mit Kasseler und Prinzessbohnen
Hirschgulasch in Preiselbeerrahmsauce
Rinderschmorbraten
Butterspätzle, Apfelrotkohl
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Mousse von dunkler Schokolade
Internationale Käseauswahl vom Brett
Preis pro Person 23,30 €
Rustikales Buffet Kalt / Warm
Deftiges Vesperbrett
Gebratene Hühnerkeule, hausgemachte Frikadellen,
Im Ofen gesottener Honigschinken in der Kruste, Sauerkraut und Semmelknödel
Gefüllter Spießbraten mit Pfefferzwiebelsauce, dazu leckere Bratkartoffeln
Verschiedene Blattsalate, Tomatenscheiben mit Mozzarella und Basilikum, Nudelsalat, Kartoffelsalat, Krautsalat
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Bayrisch Creme
Rote Grütze mit Vanillesauce
Frischer Obstsalat
Preis pro Person 23,60 €
